“壶里壶外——东方美学茶器茶艺虚拟展”与新西兰网友云端邂逅

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2021-12-0620:20  来源:人民网-澳大利亚频道
 

人民网悉尼8月25日电 日前,新西兰惠灵顿中国文化中心通过社交媒体平台分享“壶里壶外——东方美学茶器茶艺虚拟展”,带新西兰网友在线领略中国茶之具、茶之艺、茶之礼。

展览由中外文化交流中心、中国对外文化集团有限公司主办,北京中展丹青展览有限公司、徐州格物文化传媒有限公司承办。借力数字化的三维仿真互动体验手段,在云端展示了荟萃金、银、铜、铁、锡、紫砂等各式茶壶,以及呈现茶壶制造、茶与四季、茶艺茶道、茶叶种类等不同主题的短视频,便于广大网友通过手机、电脑端,即可身临其境地“行走”在完全虚拟建造的展览馆中,简单动动手指,便可轻松愉悦地360度欣赏大师手作茶壶,还可在线观看视频、聆听解说等,有效突破了传统陈列展馆在参观时间与空间上的局限性。

银壶简介

银,本就是一种贵金属,在变成一件工艺精湛的器具之后,价值更为贵重。银壶煮水有软水功效,且能杀菌除异味,最适合用来慢煮那些重发酵的陈年老茶(如普洱、黑茶等),使茶变得更为香醇,进而提升茶的品质。《本草纲目》中就有记载“生银,味辛,寒,无毒”。在用银壶煮水时,水里产生的带正电的银离子可将细菌吸附,并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活以达到杀菌之效。

银壶

铁壶简介

铁色,岁月的痕迹,古朴中带着凝重,内敛而不张扬,承载着中华文化的太多符号。铁壶,净水尚品。铁壶在手工铸造过程中,需经酸化特殊处理以消除铁中杂质。而实验证明,饮水、烹调使用铁壶,可增加铁质的吸收,因此使用铁壶煮水、泡茶,可释出易于人体吸收的铁(二价铁),铁质为造血元素,因以生铁为原料,透过铸造方式,加之作者艺术造诣不同,形成老铁壶的特殊文化。

铁壶煮水的沸点高,能泡出茶汤的各种层次感,并且铁壶煮水有山泉水效用,可使水质更加甘甜,这是红茶、普洱等发酵程度较重的茶叶之所需,更适合冲泡发酵程序较重的茶叶,如红茶、黑茶类(即普洱、陈茶等)。

铁壶

锡壶简介

锡金属是一种绿色金属,对人体无害,并有很好的杀菌、净化、保湿、保鲜效果。锡制茶具密封性好,可长期保持茶叶的色泽与芳香。锡金属特有的金属质感,色泽优美。锡的化学性质稳定,在常温下不氧化,经过不同的表面处理后,灿烂耀目,历久常新。但在使用过程中仍需注意重金属超标问题。

茶道

金壶简介

金壶煮水可谓十分少见,金的价格虽高,但金壶更多是作为工艺品用来收藏或摆设。金是惰性金属,化学性质不活泼,在煮水过程中不会对水质有任何影响。金的导热系数高,散热快,不能很好的持续保证水的温度,所以金壶煮茶水更多出于特定场景下的特定需求,并不能充分冲泡出茶的本性。

点击观看“壶里壶外——东方美学茶器茶艺展”

(图文来源:惠灵顿中国文化中心、中外文化交流中心、中国对外文化集团有限公司、北京中展丹青展览有限公司、徐州格物文化传媒有限公司)

(责编:王泉骄、雪萌)

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